Damit deine eingekauften Lebensmittel möglichst lange frisch bleiben und auch wichtige Nährstoffe und Geschmack behalten, kommt es auf die richtige Lagerung an. Wir alle kennen es: gerade erst einen Großeinkauf gemacht und weniger Tage später werden die ersten Erdbeeren faul, die Karotten sind nicht mehr knackig und der Brokkoli beginnt auch schon zu schimmeln.

Um Zeit und Geld zu sparen, verraten wir euch ein paar Tricks, wie ihr mit den wiederverwendbaren Aufbewahrungsbeutel euer Obst, Gemüse und andere Lebensmittel im Kühl- und Gefrierschrank länger haltbar und genießbar macht.

Mit der Aufbewahrung der Lebensmittel in unseren Silikonbeutel schaffst du mehr Ordnung und Übersicht im Kühlschrank. Wie oft ist es schon passiert, dass im letzten Eck der Gemüselade etwas zu faulen begonnen hat, weil man es gar nicht mehr gesehen hat. Sowohl Essensreste "Leftovers" als auch frisch eingekauftes Obst und Gemüse kannst du einfach in die Aufbewahrungsbeutel packen und platzsparend im Kühlschrank verstauen.

Außerdem sollten bestimmte Lebensmittel besser getrennt von einander aufbewahrt werden. Bestimmte Obst- und Gemüsesorten erzeugen nämlich Ethylen, ein natürliches Reifegas, wodurch Früchte schnell überreif und faul werden. Durch die Aufbewahrungsbeutel in 4 verschiedenen Größen, kannst du jede Sorte separat lagern.

Durch das Waschen des Obst oder Gemüses bevor ihr sie in die Beutel gebt, entsteht zu viel Feuchtigkeit. Dadurch werden sie während der Lagerung schneller verderblich. Ihr könnt z.B. Brokkoli oder Karfiol bereits in kleine Stücke schneiden, um sie besser zu verpacken. Gemüse wie Karotten oder Radieschen bleiben sogar länger frisch, wenn ihr die Blätter gleich entfernt. Waschen solltet ihr sie allerdings erst kurz vorm Verzehr oder vorm Weiterverarbeiten.

Brotliebhaber aufgepasst! Um jeden Tag eine Scheibe Brot, wie frisch vom Bäcker zu genießen, schneidet das Brot gleich nach dem Kauf in Scheiben und bewahrt sie im Gefrierfach auf. Bei Bedarf einfach die Brotscheiben herausnehmen und toasten ode kurz in der Pfanne anbraten. Nicht nur, dass das Gebäck länger haltbar bleibt - ihr werdet das knusprig, frische Brot zum Frühstück, Brunch oder Jause einfach lieben!